[#36楼] 第36章 拜师
楼主:卓尔小女孩 · 发表于本楼 · 全文 1526 字 · 阅读约 3 分钟 · 主题:《穿越50港岛:从歌伶开始逆袭》蓝月如见她苦心劝告自己,知道她也是为自己着想,因此很领她的情:
“知道了,麻将大师。我这么早来,是来拜你为师的。”
阿莲手上的动作未停,她拿出厚厚的砧板来洗干净,将放过血的老鳖放在上面,将背甲与身体分开斩成小块,焯水去腥后放入砂锅,再加入半坛的黄酒,扣盖炖煮。
室内顿时肉香和酒香西溢。
做完这些事情,她才在围裙上擦了擦手,对蓝月如说:“空口拜师啊?拜师茶不给我敬一杯么?”
“好,我这就去泡茶。”
茶杯和茶叶也在厨房里,热水也早烧好预备在一边了,蓝月如泡了一杯茶,很规矩地端给阿莲:
“请老师收我为徒。”
阿莲接过来喝了一口,一撇嘴:“没想到你连茶也不会泡。你先坐吧,他们恐怕要睡到中午了。五十几岁的男人,真不知哪来的精力。”
“难道不是你每日煲的十全大补汤养的么?”
“真有这么灵,也不见世界的有钱男人都这么好精力?是他天赋异禀罢了。你打算干站着吗?过来和我一起包小笼包。记住,每个小笼包里放半两馅,一分也不能多,一分也不能少。”
蓝月如瞧着那一盆晶莹剔透的肉馅,这种肉馅是鲜肉和肉皮冻混合制成的,蒸熟之后包子里就会有许多汤汁,十分鲜美。
阿莲一边擀皮,一边给她示范:“就这样,用竹片挖一块肉馅,左手和右手都要记住这个重量,你来试试。把这个练好了,才能练其他的。”
蓝月如拿着那块挖了肉馅的竹片,忍不住问:“练这个干什么呢?”
“练你的手感。每张麻将牌的重量都有微妙的不同,等你的手感上来了,不需要记牌,也不需要用大拇指去摸牌面,牌在手上一过,就知道是哪一张了。”
蓝月如惊讶道:“原来是这样分辨的吗?那换一副牌,或是牌面磨损了,岂不是就摸不出来了?”
“当然不是,重量、手感、光滑程度,都可以帮助你分辨,无论是新牌旧牌,洗牌的时候,牌在手上过一遍,基本上就能熟记了,这样别人换牌出老千,你也能马上察觉,是一劳永逸的事情。不过这很难练,需要十指都特别敏感才行。你就先从包小笼包开始吧,如果这一关都过不了,你就不适合练这个,那你就要答应我,从此以后,不许再打麻将,赌桌是吃人的地方。”
蓝月如见她如此严肃,尤其最后一句讲得尤其重,也被威慑住,咽了咽口水,道:“好,我答应你。”
于是蓝月如就开始了她漫长而艰难的包包子修行,每有一个重量不达标的,就会挨一下打。
一场饭做下来,蓝月如手上不知道被阿莲拿筷子敲了多少下,打得手背上一条一条的红痕,好多都肿了起来,火辣辣地痛。
楼上两人果然到中午才起来,蓝月如的包包子修行也终于结束了,她长长地舒了一口气,洗了手,回房去拿了一双蕾丝手套出来带上,免得被人看出她挨了打。
好在她今天穿的这身衣服,是包了蕾丝边的连衣裙,和手上的蕾丝手套正好搭配在一起,云承志和雅心也没注意到。
吃过午饭之后,云承志有事要走,走之前他叮嘱蓝月如,好生待在屋里,不要随便出门,等整个案子了结再说。
蓝月如当然知道她现在出门非常危险,但她还有想做的事,于是她站在门口看了看,果然发现阿宏躲在街对面,一首偷偷看着她。
这个阿宏,看来还是十分敬业的,蓝月如指着阿宏对看门的军装说:“对面那个是我朋友,麻烦你把他带到后门去等我。”
这栋洋楼的后门,是阿莲这些佣人出门采购用的,就在开厨房旁边,阿宏被带到后门,蓝月如立刻问他:
“孟哥这两日怎么样了?你们得到消息没有?”
阿宏表情有些委屈不忿,还是说:“大佬同白目龙都罩着孟哥,但还是被人瞅准机会进去,差点把他打死。这都是……月姑娘你去警局录了口供之后的事。”
白目龙就是指油麻地的探目杨龙,他有一只眼睛被人打过之后,黑眼珠几乎没有了,只剩下眼白,因此得了个外号叫“白目龙”。
阿宏己经不再叫蓝月如“阿嫂”,而是叫她“月姑娘”,显然对她投靠云承志这件事的意见很大,但又不敢明说,只好改了称呼。
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